Lichte Sojasaus Honjozo Usukuchi (Higashimaru) 18L

De Usukuchi Shouyu Light Soy Sauce van Higashimaru is een Japanse lichte sojasaus met een zouter profiel dan reguliere donkere sojasauzen. Dankzij de lichtere kleur is deze ideaal voor gerechten waarbij je de kleur van de ingrediënten wilt behouden, zoals heldere soepen, dashi-bouillons of Japanse omelet. Veel gebruikt in de professionele Japanse keuken.