Geroosterde Peking Eend (Silver Medal) 16x600-680g
Voorgegaarde, ontbeende halve eenden in Peking-stijl — gemarineerd met steranijs, kaneel en kruidnagel, geroosterd tot mals en sappig. Direct vanuit de vriezer te bereiden in oven of friteuse.
Op voorraad
- Artikel Nummer
- 29358
- gewicht
-
PKT1x 0.60 KGCTN16x 0.60 KG
product omschrijving
Hele eenden gemarineerd in een traditionele Chinese pekel, langzaam geroosterd tot gaar en daarna ontbeend en per helft IQF-ingevroren. Klaar voor service binnen 15 minuten.
Veelzijdig in te zetten: klassiek met pannenkoekjes, hoisin, komkommer en bosui; als topping op gebakken rijst of noedels; in bao buns of bánh mì; gesneden over een knapperige salade met sinaasappel en hoisin-vinaigrette; of als hoofdgerecht
met geglaceerde groenten.Bereiding (direct uit de vriezer): oven 200 °C, 13–17 minuten · friteuse 176 °C, 6–8 minuten.
Specificaties:- Land van herkomst: China
- Inhoud per stuk: 600–680 g (halve eend, ontbeend)
- Verpakkingseenheid: 16 x 600–680 g per doos (ca. 10 kg)
- Verpakking: PE-zak per stuk, kartonnen omdoos
- Bewaren: –18 °C of lager
Meer informatie
| Contains allergens | Nee |
|---|---|
| Organic | Nee |
| Halal | Ja |
| Gluten Free | Nee |
| Vegetarian | Nee |
| Kosher | Nee |
| Vegan | Nee |