Mango Milk Tea

Ceylon Black Tea 200ml 
Mango Powder (3,5 scoops)
Mango Boba (1 scoop)
Crushed Ice

Thee voorbereiden:

Water 4000ml – Thee 100 gram
De theeblaadjes gieten op kokend water dat een minuutje is afgekoeld ( ideale temperatuur is 95-100 graden ). Vervolgens theeblaadjes bijvoegen en roeren zodat alle theeblaadjes onder water geduwd worden, 10 minuten laten intrekken. Na het intrekken de thee gieten in de thermoskan, met een theezeef. Warm houden op een temperatuur rond de 60 graden. Deze thee maximaal 5 uur bewaren om goede kwaliteit te behouden.

 

1. Pak een drinkbeker en doe 1 schepje van de Boba in de beker met de speciale Tapiocalepel. (Deze variant kan ook met Tapioca gedronken worden)

2. Pak de shakebeker en doe 3,5 schepjes Mango Powder in de beker met de speciale lepel voor poeder. Hierna kan de Ceylon Black Tea 200ml worden toegevoegd.

3. Gebruik een roerstaaf om het te roeren tot het één substantie is. Vul daarna de shakebeker tot de rand met Crushed Ice, sluit de beker en plaats deze in de shakemachine (15 tot 20 seconden). Voel aan de dop of deze koud is. Zo niet zet hem dan nog wat extra seconden in de shaker. (Dit kan ook met een handshaker gedaan worden)

4. Haal de kleine dop aan de bovenkant van de shakebeker los en giet een bodempje in de drinkbeker met Boba. Verwijder daarna de grote dop en schenk het restant in de beker.

5. Plaats de beker in de sealmachine om dicht te maken of plaats een deksel en prik het rietje in de beker.