Sake Miso Zuke Zalm in Miso 2st (Hokkai) 1x225g

De Sake Miso Zuke Salmon in Miso (2 stuks) is een verfijnde Japanse delicatesse van Hokkai, waar vakmanschap en traditie samenkomen. De zalmfilets worden zorgvuldig zes dagen gefermenteerd in een zoete misomarinade, waardoor ze een romige, fluweelzachte textuur en een diepe, complexe umamismaak ontwikkelen. Deze traditionele "miso zuke" techniek, afkomstig uit Japan, brengt de natuurlijke smaak van de zalm perfect in balans met de milde zoetheid van de miso. In IJmuiden worden de filets met de hand verwerkt en geproduceerd volgens authentieke Japanse receptuur, wat resulteert in een product van topkwaliteit dat zowel modern als klassiek Japans koken verrijkt. Ideaal voor verfijnde menu’s in Japanse restaurants, om te grillen of te bakken, en te serveren met rijst, groenten of sake.