Maandelijkse Archieven: Augustus 2022

Kent u de producten van Bibigo al? Bibigo is wereldwijd nummer 1 in Koreaanse etenswaren. De producten van Bibigo zijn een moderne re-interpretatie van de Traditionele Koreaanse keuken. 

Heeft u onze sauzen van Nihon Shokken al in uw assortiment? In dit artikel vind u 3 verschillende recepten om de sauzen in te verwerken. Wij zullen de Teriyaki saus, Japanese dressing, en goma dressing gaan gebruiken in deze gerechten.

Onigiri (ook bekend als Omusubi of Nigirimeshi) zijn Japanse rijstballen gemaakt van sushirijst die zijn samengeperst tot een driehoekige of bolvorm. Ze zijn meestal verpakt in nori zeewier. Naast  de vorm is het verschil tussen Onigiri en Sushi dat de rijst met Onigiri niet op smaak is gebracht met rijstazijn. Dit maakt de Onigiri eenvoudiger en sneller te maken! Als je naar Japan gaat, kun je ze in bijna elke supermarkt vinden, populaire smaken zijn: gegrilde zalmvlokken, tonijn met mayonaise, ingelegde pruim en meer!